Panerad torsk
| By | |
| Type | Huvudrätt |
| Category | Fisk |
| Extra | |
| Tillfälle | |
| Ursprung | Husmanskost |
| Servings | 4 port |
 | | | | |
Click the stars above to set your grade
Ingredienser
- 600-700 g färsk torskfilé
- 0,5 dl vetemjöl176 kcal, 0.9 g fett, 36.2 g kolhydrater
- 1 st ägg
- 1 dl ströbröd219 kcal, 10.5 g fett, 28.4 g kolhydrater
- 1,5 tsk salt
- 2 krm peppar
- matfett till stekning
Så här gör du
- Dela fiskfilén i portionsbitar och vänd dem först i vetemjöl, sedan i mjölk eller ägg och sist i ströbröd som man har kryddat med salt och peppar.
- Stek i ganska rikligt med fett på medelstark värme i ca 3-4 minuter på varje sida.
- Vänd fisken när paneringen fått vacker färg på ena sidan.
0 Comments
Commenting as guest
Register
Recept