Fläskfilé- och kantareller i panna
| Type | Huvudrätt |
| Category | Fläskkött |
| Servings | 4 port |
3.0 / 5 (1 vote)
 | | |  | |
Click the stars above to set your grade
Ingredienser
- 400 g fläskfilé472 kcal, 16.4 g fett, 0.0 g kolhydrater
- matfett, till stekning
- 2 dl crème fraiche646 kcal, 68.0 g fett, 6.5 g kolhydrater
- 1,5 msk touch of taste kantarellfond
- 10 st körsbärstomater
- 1 msk timjan, grovhackad
- 50 g frysta kantareller, konserverade eller154 kcal, 11.6 g fett, 1.0 g kolhydrater
Så här gör du
- 1.
- Skär fläskfilén i centimeter tjocka skivor.
- Krydda med salt o peppar, stek i en panna tillsammans med kantarellerna tills de är gyllenbruna.
- 2.
- Slå över crème fraiche , kantarellfond och tomater, rör om och låt småkoka i några minuter.
- 3.
- Strö över timjan.
- Servera med fullkornsris och broccoli.
1 Comment
Tina 24 Jan 2010Jag hittade inga kantareller i affären så vi provade utan. En ok snabb vardagsrätt.
Commenting as guest
Register
Recept