Green Goddess sallad
| By | Emma Johansson |
| Type | Förrätt, Huvudrätt, Sallad, Tillbehör, Vegetariskt |
| Category | Grönsaker |
| Extra | Fettsnålt, LCHF, Keto |
| Tillfälle | Vardag |
| Ursprung | Amerikanskt |
| Servings | 4 port |
4.0 / 5 (1 vote)
 | | | |  |
Click the stars above to set your grade
Ingredienser
- Sallad
- 1 liten (500 g) vitkål150 kcal, 0.5 g fett, 23.5 g kolhydrater
- 1 st (100 g) gurka13 kcal, 0.1 g fett, 2.3 g kolhydrater
- 1 knippe salladslök
- 1 dl gräslök28 kcal, 0.6 g fett, 1.7 g kolhydrater
- Dressing
- 2 st (50 g) citroner25 kcal, 0.3 g fett, 3.8 g kolhydrater
- 0,5 dl olivolja442 kcal, 50.0 g fett, 0.0 g kolhydrater
- 2 msk (20 g) ris vinäger6 kcal, 0.0 g fett, 1.4 g kolhydrater
- 2 st (10 g) vitlöksklyftor16 kcal, 0.1 g fett, 3.1 g kolhydrater
- 1 liten (20 g) schalottenlök7 kcal, 0.0 g fett, 1.5 g kolhydrater
- 2,5 dl (250 g) basilika62 kcal, 1.5 g fett, 1.1 g kolhydrater
- 2,5 dl spenat50 kcal, 1.4 g fett, 1.2 g kolhydrater
- 0,75 dl bjäst
- 0,75 dl valnötter510 kcal, 48.6 g fett, 6.2 g kolhydrater
- 1 tsk salt
Så här gör du
- Finhacka alla ingredienser till salladen i små bitar, lägg i stor skål
- Pressa saften av citronerna, och lägg alla övriga ingredienser för dressingen i en mixer och mixa till en slät kräm
- Häll över dressingen över salladen och blanda väl
- Kan ätas för sig själv, tillsammans med ett protein eller i en taco
Näringsvärdet nedan är en uppskattning
| Vad | Totalt | Per portion |
|---|---|---|
| Energi | 1,449.0 kJ | 362.3 kJ |
| Kalorier | 347.0 kcal | 86.8 kcal |
| Kolhydrater | 60.4 g | 15.1 g |
| Fett | 2.1 g | 0.5 g |
| Protein | 13.4 g | 3.3 g |
| Fibrer | 14.8 g | 3.7 g |
| Kolesterol | 0.0 g | 0.0 g |
0 Comments
Commenting as guest
Register
Recept