Broccolisoppa

| By | |
| Type | Förrätt, Huvudrätt, Soppa |
| Category | |
| Extra | Snabblagat |
| Tillfälle | |
| Ursprung | |
| Servings | 4 port |
Ingredienser
- 500 g frysta broccolibuketter200 kcal, 3.0 g fett, 11.5 g kolhydrater

- 1 st (80 g) gul lök31 kcal, 0.1 g fett, 5.8 g kolhydrater

- smör
- 6 dl (6 g) vatten0 kcal, 0.0 g fett, 0.0 g kolhydrater

- 2 st (40 g) grönsaksbuljongtärningar95 kcal, 3.5 g fett, 9.8 g kolhydrater

- 4 dl (4 g) kelda pastasås mild ost1348 kcal, 104.0 g fett, 5.6 g kolhydrater

Så här gör du
- Skala och hacka löken.
- Fräs den i smör i en kastrull.
- Tillsätt vatten och buljongtärningar.
- Låt koka upp.
- Lägg i den frysta broccolin och låt den koka i 5 minuter.
- Mixa broccolin och tillsätt såsen.
- Låt soppan koka upp.
Näringsvärdet nedan är en uppskattning
| Vad | Totalt | Per portion |
|---|---|---|
| Energi | 2,736.0 kJ | 684.0 kJ |
| Kalorier | 654.0 kcal | 163.5 kcal |
| Kolhydrater | 35.6 g | 8.9 g |
| Fett | 35.5 g | 8.9 g |
| Protein | 45.3 g | 11.3 g |
| Fibrer | 5.9 g | 1.5 g |
| Kolesterol | 0.0 g | 0.0 g |
4 Comments
- Tina 10 Jan 2011Jag hittade inte kelda pastasås på Ica så jag improviserade. Jag tog 3 dl grädde och 1 dl mjölk och hade i riven ost. Kryddade med salt, svartpeppar och lite chilipeppar. Gott som förrätt. Vi åt ugnspannkaka efter soppan.
- Tina 15 Feb 2011Mycket godare med kelda pastasås!! Höjde betyget direkt till en 5:a!
- Tania 27 Aug 2011Enkelt och gott. Jag rev parmesanost över soppan vid servering och det passade utmärkt till.
Commenting as guest
