Grillad fläskfilé

| By | Jonas Eklundh |
| Type | Huvudrätt |
| Category | Kött, Fläskkött |
| Extra | |
| Tillfälle | |
| Ursprung | |
| Servings | 4 port |
Ingredienser
- 2 st fläskfiléer
- Marinad
- 2 msk olja
- 1 msk färsk rosmarin
- 2 msk soja
- 2 msk svartpeppar
- 3 st vitlöksklyftor
- Sås
- 1,5 dl grov senap390 kcal, 1.8 g fett, 77.5 g kolhydrater

- 1 dl aprikosmarmelad
- 3/4 dl portvin5100 kcal, 0.0 g fett, 323.0 g kolhydrater

Så här gör du
- Rensa bort hinnorna på filéerna.
- Rör ihop marinaden och pensla den på filéerna, som får marinera i kylskåp i 30-45 minuter.
- Grilla köttet på medelvarm grill 15-18 minuter.
- Under tiden gör du såsen: Hetta upp de tre ingredienserna på svag värme så marmeladen smälter.
0 Comments
Commenting as guest
