Skip to main content
Borta Bra Hemma Bäst
food

Moussaka

Slumpa igen
183
By
TypeHuvudrätt
CategoryKöttfärs, Nötkött, Fläskkött
ExtraLCHF
Tillfälle
Ursprung
Servings4 port
3.0 / 5 (1 vote)
12345
Click the stars above to set your grade
Ingredienser
  • 2 g auberginer, ca 500
  • olja
  • 400 g färs, gärna 50/50
    1060 kcal, 16.4 g fett, 33.3 g kolhydrater question
  • 1 st gul lök
  • 2-4 st vitlöksklyftor
  • 2 msk tomatpuré
  • oregano, salt och vitpeppar
  • smör till stekning
  • 1 dl grädde plus eventuellt 0.5 vatten
    66 kcal, 3.5 g fett, 4.8 g kolhydrater question
  • Oststanning
  • 2 st ägg
  • 1 dl majonnäs
    540 kcal, 54.4 g fett, 13.5 g kolhydrater question
  • 2-3 dl riven fet ost
    9683 kcal, 533.4 g fett, 1096.9 g kolhydrater question
Så här gör du
  • Hacka löken fint och bryn i smöret.
  • Tillsätt färsen.
  • Blanda ner tomatpurén kryddor och tillsätt grädde.
  • Låt puttra.
  • Späd eventuellt med vatten om det verkar bli för torrt.
  • Skiva auberginen och bryn i olivolja på båda sidor.
  • Lägg aubergineskivorna omlott i ugnfast form.
  • Täck och fördela med köttfärsröran.
  • Vispa upp äggen och bland med majonäs och ost.
  • Slå oststanningen på toppen gratinera till vackert gyllenbrun färg i 225°.
0 Comments
Register Register
Commenting as guest