Kycklingfilé med couscous
| Av | |
| Typ | Huvudrätt |
| Kategori | Kyckling |
| Extra | |
| Tillfälle | |
| Ursprung | |
| Servings | 4 port |
1,0 / 5 (1 röst)
 |  | | | |
Klicka på en stjärna ovan för att sätta ditt betyg
Ingredienser
- 400 g fryst kycklinglårfilé
- 5 dl couscous1805 kcal, 3,2 g fett, 362,1 g kolhydrater
- 1 tsk curry
- 1 tsk gurkmeja
- 0,5 dl olivolja442 kcal, 50,0 g fett, 0,0 g kolhydrater
- 3 msk färskpressad citronjuice
- salt och svartpeppar
- 1 st vitlöksklyfta
- 1 msk olivolja till stekning
- 1 st grön paprika
- 2 st tomater
- 1 liten rödlök
- 50 g chorizosalami
Så här gör du
- Gör så här
- 1.
- Tina fryst kycklinglårfilé.
- Koka couscous enligt anvisning på paketet med curry och gurkmeja.
- Blanda med olivolja, färskpressad citronjuice, salt och nymalen svartpeppar.
- 2.
- Skär kycklingen i grova bitar.
- Skala och finhacka 1 vitlöksklyfta.
- Stek kyckling och vitlök i olja.
- Krydda med 1/2 tsk salt och 2 krm peppar.
- Låt svalna.
- 3.
- Dela, kärna ur och skär grön paprika grovt.
- Skär tomater i tärningar.
- Skala, dela och strimla rödlök.
- Skär chorizosalami i strimlor.
- Blanda detta med kyckling och couscous.
- Servera gärna med ett gott bröd.
1 Kommentar
- Tina 10 feb. 2010Torr och smaklös rätt som får en stjärna enbart för den vackra färgen på rätten.
Kommenterar som gäst
Registrera dig
Recept