Ugnsbakad lax med lime
| Av | |
| Typ | Huvudrätt |
| Kategori | Fisk |
| Extra | |
| Tillfälle | |
| Ursprung | |
| Servings | 4 port |
 | | | | |
Klicka på en stjärna ovan för att sätta ditt betyg
Ingredienser
- 4 st portionsbitar lax
- salt och peppar
- 2 dl crème fraiche646 kcal, 68,0 g fett, 6,5 g kolhydrater
- 1 st lime
- 12 st körsbärstomater
- 1 st gurka
- 2 msk hackad dill
- 1 msk olivolja
- salt och peppar
- potatis
Så här gör du
- Sätt ugnen på 200°C.
- Krydda lax med salt och peppar, lägg dem i en ugnssäker form.
- Vispa crème fraiche, riv skalet av lime och blanda i.
- Bred crèmen på laxen.
- Lägg i körsbärstomater.
- Sätt formen mitt i ugnen 10-12 minuter eller tills innertemperaturen är 56°C.
- Skala, kärna ur och skär gurka i grova tärningar, blanda gurkan med hackad dill och olivolja.
- Smaksätt med salt och peppar.
- Servera laxen med gurksallad och kokt potatis.
0 Kommentarer
Kommenterar som gäst
Registrera dig
Recept