Pappas polpette
| Av | Tina Bolognini |
| Typ | Huvudrätt |
| Kategori | Köttfärs |
| Ursprung | Italienskt |
| Servings | 1 port |
 | | | | |
Klicka på en stjärna ovan för att sätta ditt betyg
Ingredienser
- köttfärs
- kokt skinka
- mortadella
- mangold eller spenat
- riven parmesan
- ströbröd
- ägg
- salt, vitpeppar
Så här gör du
- Om mangold används ska den kokas mjuk och vatten därefter kramas ut.
- Bryn köttfärs.
- Mixa skinka, mortadella och spenat eller mangold.
- Blanda i parmesan, salt, vitpeppar samt ägg.
- Krydda eventuella med lite muskot.
- Krama till lagom stora polpette (pannbiffar) och rulla i vetemjöl.
- Stek i majs- och olivolja.
- "Ät och må gott", önskar min far.
0 Kommentarer
Kommenterar som gäst
Registrera dig
Recept