Pizzette
| Av | |
| Typ | Förrätt, Huvudrätt |
| Kategori | Övrigt |
| Extra | |
| Tillfälle | |
| Ursprung | |
| Servings | 4 port |
 | | | | |
Klicka på en stjärna ovan för att sätta ditt betyg
Ingredienser
- 25 g jäst27 kcal, 0,1 g fett, 3,5 g kolhydrater
- 1 tsk strösocker
- 2,5 dl fingervarmt vatten0 kcal, 0,0 g fett, 0,0 g kolhydrater
- 6 dl vetemjöl special2112 kcal, 11,3 g fett, 434,4 g kolhydrater
- 1 tsk salt
- 1 msk olivolja
- 2 st zucchini
- 100 g passerade tomater86 kcal, 0,2 g fett, 18,6 g kolhydrater
- 75 g tärnad skinka60 kcal, 0,1 g fett, 13,0 g kolhydrater
- 50 g svarta oliver71 kcal, 7,0 g fett, 0,9 g kolhydrater
- svartpeppar
- 1 msk torkade örtkryddor
- 2 msk olivolja
Så här gör du
- 1.
- Lös jäst och socker i 4 msk av vattnet.
- Blanda mjöl och salt och gör en grop i mitten.
- Häll ner olja, jästblandningen och resten av vattnet.
- Rör ihop degen med en träsked.
- Knåda degen i 4-5 minuter eller tills den är smidig.
- Låt degen jäsa i 30 minuter eller till dubbel storlek.
- 2.
- Värm ugnen till 200°.
- Knåda degen i 2 minuter och dela den i 16 delar.
- Kavla ut små pizzor, 5 mm tjocka.
- Lägg dessa på en oljad plåt.
- Riv zucchinin fint.
- Tärna skinkan.
- 3.
- Bre 2-3 tsk passerade tomater över pizzabottnarna och lägg riven zucchini ovanpå tillsammans med skinka och oliver.
- Krydda med nymalen svartpeppar och lite örtkryddor och ringla olivolja över alltihop.
- Grädda i 12-15 minuter eller tills pizzorna är frasiga.
0 Kommentarer
Kommenterar som gäst
Registrera dig
Recept