Green Goddess sallad
| Av | Emma Johansson |
| Typ | Förrätt, Huvudrätt, Sallad, Tillbehör, Vegetariskt |
| Kategori | Grönsaker |
| Extra | Fettsnålt, LCHF, Keto |
| Tillfälle | Vardag |
| Ursprung | Amerikanskt |
| Servings | 4 port |
4,0 / 5 (1 röst)
 | | | |  |
Klicka på en stjärna ovan för att sätta ditt betyg
Ingredienser
- Sallad
- 1 liten (500 g) vitkål150 kcal, 0,5 g fett, 23,5 g kolhydrater
- 1 st (100 g) gurka13 kcal, 0,1 g fett, 2,3 g kolhydrater
- 1 knippe salladslök
- 1 dl gräslök28 kcal, 0,6 g fett, 1,7 g kolhydrater
- Dressing
- 2 st (50 g) citroner25 kcal, 0,3 g fett, 3,8 g kolhydrater
- 0,5 dl olivolja442 kcal, 50,0 g fett, 0,0 g kolhydrater
- 2 msk (20 g) ris vinäger6 kcal, 0,0 g fett, 1,4 g kolhydrater
- 2 st (10 g) vitlöksklyftor16 kcal, 0,1 g fett, 3,1 g kolhydrater
- 1 liten (20 g) schalottenlök7 kcal, 0,0 g fett, 1,5 g kolhydrater
- 2,5 dl (250 g) basilika62 kcal, 1,5 g fett, 1,1 g kolhydrater
- 2,5 dl spenat50 kcal, 1,4 g fett, 1,2 g kolhydrater
- 0,75 dl bjäst
- 0,75 dl valnötter510 kcal, 48,6 g fett, 6,2 g kolhydrater
- 1 tsk salt
Så här gör du
- Finhacka alla ingredienser till salladen i små bitar, lägg i stor skål
- Pressa saften av citronerna, och lägg alla övriga ingredienser för dressingen i en mixer och mixa till en slät kräm
- Häll över dressingen över salladen och blanda väl
- Kan ätas för sig själv, tillsammans med ett protein eller i en taco
Näringsvärdet nedan är en uppskattning
| Vad | Totalt | Per portion |
|---|---|---|
| Energi | 1 449,0 kJ | 362,3 kJ |
| Kalorier | 347,0 kcal | 86,8 kcal |
| Kolhydrater | 60,4 g | 15,1 g |
| Fett | 2,1 g | 0,5 g |
| Protein | 13,4 g | 3,3 g |
| Fibrer | 14,8 g | 3,7 g |
| Kolesterol | 0,0 g | 0,0 g |
0 Kommentarer
Kommenterar som gäst
Registrera dig
Recept