Skip to main content
Borta Bra Hemma Bäst
food

Korv Stroganoff

By Jonas Eklundh
TypeHuvudrätt
CategoryNötkött
ExtraLCHF, Keto
Servings4 port
12345
Click the stars above to set your grade
Ingredienser
  • 600 g falukorv
    1554 kcal, 138.0 g fett, 22.2 g kolhydrater ok
  • 2 st (150 g) gul lök
    58 kcal, 0.1 g fett, 10.9 g kolhydrater ok
  • 2 msk (50 g) smör att steka i
    364 kcal, 41.0 g fett, 0.2 g kolhydrater ok
  • 3 msk (60 g) tomatpuré
    50 kcal, 0.1 g fett, 8.1 g kolhydrater ok
  • 2,5 dl (250 g) vispgrädde
    935 kcal, 100.0 g fett, 7.5 g kolhydrater ok
  • 2,5 dl (250 g) crème fraiche
    807 kcal, 85.0 g fett, 8.2 g kolhydrater ok
  • 2 msk (50 g) kalvfond
    111 kcal, 4.0 g fett, 9.2 g kolhydrater ok
  • 1 tsk (20 g) dijonsenap
    18 kcal, 1.0 g fett, 1.1 g kolhydrater ok
  • 1 msk paprikapulver
  • 1 tsk salt
  • 2 krm svartpeppar
Så här gör du
  • Skär korven i strimlor.
  • Skala och finhacka löken.
  • Hetta upp smör i en gryta och stek korven tillsammans med lök och tomatpuré.
  • Tillsätt vispgrädde, créme fraiche, fond, senap och paprikapulver.
  • Salta och peppra.
  • Låt småputtra i ca 20 minuter
Näringsvärdet nedan är en uppskattning
Vad Totalt Per portion
Energi 8,884.0 kJ 2,221.0 kJ
Kalorier 2,123.0 kcal 530.8 kcal
Kolhydrater 55.1 g 13.8 g
Fett 192.3 g 48.1 g
Protein 45.1 g 11.3 g
Fibrer 8.3 g 2.1 g
Kolesterol 0.0 g 0.0 g
0 Comments
Register Register
Commenting as guest