Kikärtsgryta i röd currysås
| By | Emma Johansson |
| Type | Huvudrätt, Vegetariskt |
| Category | Grönsaker, Bönor, Övrigt |
| Extra | Snabblagat |
| Tillfälle | Vardag |
| Ursprung | Asiatiskt |
| Servings | 8 port |
 | | | | |
Click the stars above to set your grade
Ingredienser
- 600 g kokosmjölk480 kcal, 42.5 g fett, 18.0 g kolhydrater
- 3-4 st grillad bitar paprika
- 2 msk riven ingefära
- 2 st vitlöksklyfta
- 2 st chilifrukter
- 4 tsk röd currypasta
- 2 dl vatten0 kcal, 0.0 g fett, 0.0 g kolhydrater
- 1 st grönsaksbuljongtärning
- 10 dl kokta kikärtor1330 kcal, 29.0 g fett, 126.0 g kolhydrater
- ris för 8 personer
Så här gör du
- Mixa 2 dl kokosmjölk och paprika till en slät sås
- Riv ingefära, pressa vitlök och hacka chilin, stek i kastrull tillsammans med curry
- Slå på paprika såsen och resten av kokosmjölken och vatten
- Smula i buljongtärning och låt puttra i 5-10 minuter
- Koka ris
- Lägg i kikärtorna i såsen på slutet, smaka av med salt, servera med ris
0 Comments
Commenting as guest
Register
Recept