Skip to main content
Borta Bra Hemma Bäst
food

Kokosmjölkgryta med ärtor

By Emma Johansson
TypeHuvudrätt
CategoryGrönsaker, Bönor
ExtraFettsnålt
TillfälleVardag
UrsprungAsiatiskt
Servings4 port
12345
Click the stars above to set your grade
Ingredienser
  • 1 st vitlöksklyfta
  • 1 st gul lök
  • 1 msk gul curry
  • 400 g kokosmjölk
    320 kcal, 28.3 g fett, 12.0 g kolhydrater question
  • 1 st grönsaksbuljongtärning
  • 250 g krossade tomater
    215 kcal, 0.5 g fett, 46.5 g kolhydrater question
  • 300 g hackad spenat
    60 kcal, 1.7 g fett, 1.5 g kolhydrater question
  • 3 dl torkade gula ärtor
    951 kcal, 3.0 g fett, 147.6 g kolhydrater question
  • 2 msk mango chutney
  • 1 tsk sambal olek
  • 4 st portioner nudlar
Så här gör du
  • Koka gula ärtor enligt förpackning
  • Hacka lök, vitlök och fräs med curry
  • Häll över kokosmjölk och lägg till grönsaksbuljong, låt koka i 5 minuter
  • tillsätt krossade tomater och spenat, låt småputtra
  • koka nudlarna
  • Tillsätt ärtor, mango chutney, sambal olek
  • Servera med nudlarna
0 Comments
Register Register
Commenting as guest