
Belugabolognese
Av
Typ
Huvudrätt
Kategori
Grönsaker, Bönor, Övrigt
Extra
Fettsnålt, LCHF
Tillfälle
Vardag
Ursprung
Husmanskost
Servings
4 port
Ingredienser
- 1 st gul lök
- 2 st vitlöksklyftor
- 1 msk paprikapulver
- 2 dl belugalinser
- 1-2 dl vatten0 kcal, 0,0 g fett, 0,0 g kolhydrater
- 0,5 st buljongtärning
- 1 st palsternacka
- 1 msk tomatpuré
- 2 msk frysta kryddor
- chiliflakes eller sambal olek
- 2 dl havregrädde
- salt och peppar
- pasta för 4 personer
- parmesan
Så här gör du
- Hacka lök och vitlök, och fräs i olja tills genomskinlig
- Skölj linserna, lägg i pannan tillsammans med paprika och tomatpuré
- Slå över krossade tomater och vatten, smula ner buljong och låt puttra på medelvärme i 10 minuter
- Koka pastan
- Skala och hacka palsternackan och lägg i såsen tillsammans med resten av kryddorna och låt koka i ca 25 minuter
- Slå på grädden på slutet av tiden, smaka av med salt och peppar
- Servera med pasta och parmesan
0 Kommentarer