Färskpotatis sallad
Av | Emma Johansson |
Typ | Tillbehör, Vegetariskt |
Kategori | Grönsaker |
Extra | Fettsnålt |
Tillfälle | Grillat |
Ursprung | Husmanskost |
Servings | 6 port |
Ingredienser
- 1 kg färskpotatis
- 1 st bunt grön sparris
- 1 pkt sockerärter
- 2 st rödlökar
- 150 g sallad238 kcal, 23,0 g fett, 5,9 g kolhydrater
- 3 msk kaprisvalfritt
- parmesan
- 100 g körsbärstomater
- Dressing
- 6 msk olivolja
- 3 msk citronsaft eller vinäger
- 0,5 dl hackad bladpersilja
- 2 msk fransk senap
- 1 tsk honung
- 2 krm salt
- 1 krm vitpeppar
Så här gör du
- Kokapotatis, låt svalna
- Hacka alla grönsaker och persilja
- Blanda ingredienserna till dressingen
- Blanda allt i stor skål och toppa med parmesan
0 Kommentarer