Hoppa direkt till innehåll
food

Ädelostpasta med spetskål

Av
Emma Johansson
Typ
Vegetariskt
Kategori
Grönsaker, Övrigt
Extra
Snabblagat
Tillfälle
Vardag
Ursprung
Husmanskost
Servings
4 port
12345
Klicka på en stjärna ovan för att sätta ditt betyg
Ingredienser
  • 200 g tagliatelle
    768 kcal, 9,0 g fett, 164,2 g kolhydrater question
  • 3 st vitlöksklyftor
  • 0,5 st gullök
  • 0,5 st spetskål
  • 200 g ädelost
    726 kcal, 61,0 g fett, 3,0 g kolhydrater question
  • 0,5 dl creme fraîche
    161 kcal, 17,0 g fett, 1,6 g kolhydrater question
  • 0,5 kruka bladpersilja
  • 1 tsk torkad rosmarin
  • olivolja
  • salt och peppar
Så här gör du
  • Koka pastan
  • Häll av pastan men spara ca 1 dl av pastavattnet
  • Fräs spetskål, vitlök och lök i olivolja i ca 3 minuter, och krydda med rosmarin och salt
  • Blanda pasta, spetskålen, creme fraîche, hackad persilja, ca hälften av osten och tillsätt pastavatten till önskad konsistens
  • Salta och peppra efter smak, servera pastan med resterande ost
0 Kommentarer
Registrera dig Registrera dig
Kommenterar som gäst