Hemma Bäst: Krämig pasta i tomatsås

Krämig pasta i tomatsås

Klicka på en stjärna ovan för att sätta ditt betyg

Ingredienser

400 g pasta

1440 kcal, 4,8 g fett, 287,6 g kolhydrater
Tomatsåsen
1 st lök
2-3 st vitlöksklyftor
2 pkt krossad tomat

gärna finkrossad
2-3 dl grädde

1518 kcal, 81,7 g fett, 111,5 g kolhydrater
1 dl vatten

0 kcal, 0,0 g fett, 0,0 g kolhydrater
1 tsk torkad oregano
1 tsk torkad basilika
1 tsk paprikapulver
1 tsk balsamvinäger eller 1 socker
1 tsk dijonsenap
salt

gärna örtsalt
svartpeppar
200 g riven ost av valfri sort

mozarella, parmesan eller vanlig hushållsost funkar utmärkt
842 kcal, 46,4 g fett, 95,4 g kolhydrater

Så här gör du

Hacka löken och fräs i olja tills den mjuknar.
Pressa i vitlöken, tillsätt oregano, basilika och stek lite till under omrörning.
Häll i krossad tomat, vatten, balsamvinäger, dijonsenap, paprikapulver, salt och svartpeppar, låt puttra i ca 15 min.
Koka pastan under tiden och sila av.
Häll grädde i såsen och koka upp, låt sjuda långsamt i ca 5 min.
Vill du ha en gräddig sås tillsätter du 3 dl grädde, för en rödare sås har du i 2 dl.
Vänd sedan i pastan och den rivna osten, rör om tills osten smälter och såsen täcker pastan.
Strö på finhackad persilja eller basilika och servera med sallad, köttbullar eller korv.
Enkelt och gott!

0 Kommentarer

Kommenterar som gäst