food

Halloumi stroganoff

Av Emma Johansson
TypVegetariskt
KategoriGrönsaker, Övrigt
ExtraLCHF
TillfälleVardag
UrsprungHusmanskost
Servings4 port
12345
Klicka på en stjärna ovan för att sätta ditt betyg
Ingredienser
  • 4 st portioner ris
  • 150 g halloumi
    462 kcal, 34,7 g fett, 3,0 g kolhydrater question
  • 1 st gul lök
  • 1 st röd paprika
  • 6-8 st färska champinjoner
  • 1 st vitlöksklyfta
  • 400 st krossad tomat
  • 2 msk tomatpuré
  • 3 dl grädde
    198 kcal, 10,7 g fett, 14,6 g kolhydrater question
  • 1 tsk senap
  • 1 st grönsaksbuljongtärning
  • salt och peppar
  • olja
Så här gör du
  • Hacka lök och paprika, skiva champinjoner och halloumi
  • Stek löken tills den får färg
  • Tillsätt champinjoner, paprika och vitlök och stek tills vätskan evapurerat
  • Tillsätt krossad tomat, tomatpuré, grädde, buljong, senap, salt och peppar
  • Koka såsen långsamt under lock i 20-30 minuter, rör om då och då
  • Koka riset
  • Stek halloumi i stekpanna tills den fått färg
  • Vänd ner halloumi i såsen och låt småkoka i 5 minuter
  • Servera med ris, ketchup och valfri sallad
Näringsvärdet nedan är en uppskattning och inte exakt.
Vad Totalt Per portion
0 Kommentarer
Kommenterar som gäst