400 g torskfile

Gratinerad torsk à la Badebodabo

Av | Emma Johansson |
Typ | Förrätt |
Kategori | Fisk |
Extra | Snabblagat |
Tillfälle | Vardag |
Ursprung | Husmanskost |
Servings | 4 port |
Ingredienser
198 kcal, 10,7 g fett, 14,6 g kolhydrater
41 kcal, 0,3 g fett, 8,5 g kolhydrater
325 kcal, 23,0 g fett, 0,8 g kolhydrater- salt och peppar
- färsk dill
- Potatismos
600 kcal, 1,0 g fett, 122,0 g kolhydrater
60 kcal, 3,0 g fett, 4,7 g kolhydrater
66 kcal, 3,5 g fett, 4,8 g kolhydrater
145 kcal, 16,4 g fett, 0,1 g kolhydrater- salt och vitpeppar
Så här gör du
- Skala och koka potatis
- Pressa potatisen, blanda med mjölk, grädde, smör, salt peppar till en mos
- Sätt ugnen på 225°c
- smöra en ungsfast form, och strö lite vetemjöl.
- Spritsa potatismos längst sidorna, och lägg i torskfiléerna i mitten som saltas och peppras.
- Blanda grädde, chilisås och hackad dill och häll över fisken.
- Strö över ost och gratinera i nedre del av ugnen i ca 30 minuter.
- Servera med ugnsrostade grönsaker.
0 Kommentarer