food

Apelsinkyckling

Crockpot-Orange-Chicken-with-orange-juice-458x399
Av Jonas Eklundh
TypHuvudrätt
Kategori
ExtraCrock Pot
Tillfälle
Ursprung
Servings4 port
12345
Klicka på en stjärna ovan för att sätta ditt betyg
Ingredienser
  • 2 st stora benfria, skinnfria kycklingbröst
    ca 4 medelstora
  • 2,5 dl osötad apelsinjuice
  • 2 msk honung
  • 2 msk sojasås, låg salthalt
  • 1 msk risvinäger
  • 2 klyftor skivad vitlök,
  • 2 tsk skivad ingefära,
  • 0,5 tsk chiliflakes, eller mer
  • 3 msk majsstärkelse
  • salt och peppar
  • ris
  • salladslök
  • rostade mandelflarn eller sesamfrön
Så här gör du
  • Smörj botten på din CrockPot med matfett/olja.
  • Lägg kycklingen i botten och strö sedan med salt och peppar.
  • I en skål eller stor kopp blanda ihop apelsinjuice, honung, sojasås, risvinäger, vitlök, ingefära och pepparflakes.
  • Häll över kycklingen.
  • Täck med lock och koka i 1 1/2 till 2 1/2 timmar på hög eller 5 till 6 timmar på låg, tills kycklingen är genomkokt.
  • Ta upp kycklingen och skär den i bitar.
  • Sleva upp såsen i en skål eller en kopp.
  • Sila bort de fasta ämnena och häll sedan tillbaka vätskan i grytan.
  • Vrid på värmen till hög.
  • Blanda majsstärkelsen med 3 matskedar vatten för att reda såsen, rör sedan in den i apelsinsåsen.
  • Täck och koka på hög tills såsen tjocknar, ca 10 minuter, rör om ofta.
  • Lägg tillbaka kycklingbitarna i såsen och rör om och täck över med såsen.
  • Servera med kokt ris, strö med hackad salladslök och rostade mandlar eller sesamfrön efter önskemål.
0 Kommentarer
Kommenterar som gäst
#inlineditbutton