Startsidan
Recept
Medlem
Familjen
Texter
Projekt
Logga in
Bli medlem
Köttfärssås bolognaise
Av
Jonas Eklundh
Typ
Huvudrätt
Kategori
Köttfärs
Extra
Crock Pot
Tillfälle
Vardag
Ursprung
Husmanskost
Servings
4 port
2,0
/ 5
(1 röst)
Klicka på en stjärna ovan för att sätta ditt betyg
Ingredienser
1,2 kg
nötfärs
1 dl
mango chutney
112 kcal, 0,3 g fett, 25,8 g kolhydrater
4 st finhackade
gula lökar
6 msk
tomatpuré
4 st hackade
vitlöksklyftor
2 dl
chilisås
162 kcal, 1,0 g fett, 33,4 g kolhydrater
200 g små
sidfläsk i bitar
788 kcal, 75,0 g fett, 0,0 g kolhydrater
4 msk
kalvfond
2 g
tomatkross à 400
oregano + salt och peppar
Så här gör du
Stek lök och vitlök i lite smör och lägg ner i grytan.
Fräs köttfärsen i omgångar för att inte kyla ner pannan.
Mosa gärna köttet i stekpannan så att det blir brynt på alla håll och kanter.
Lägg ner färsen och alla andra ingredienser i grytan och krydda sedan efter smak.
Låt såsen puttra på hög värme i 5-7 timmar och provsmaka när det har kokat klart.
Krydda med salt, peppar, oregano eller kanske en nypa socker, allt efter tycke och smak.
Näringsvärdet nedan är en uppskattning och inte exakt.
Vad
Totalt
Per portion
1 Kommentar
Svara
Jonas Eklundh
2017-09-27
Helt klart en "köttigare" smak i crock pottan mote att göra den i en gryta på spisen
Logga in
Registrera dig
Kommenterar som gäst
För att undvika spam så måste du klicka på
the lightbulb