Fisk med apelsin
| Av | Jonas Eklundh |
| Typ | Huvudrätt |
| Kategori | |
| Extra | |
| Tillfälle | |
| Ursprung | |
| Servings | 4 port |
 | | | | |
Klicka på en stjärna ovan för att sätta ditt betyg
Ingredienser
- 600 g fiskfiléer
- 0,5 tsk salt
- 2,5 dl kelda® matlagningsgrädde
- 0,5 msk vetemjöl
- 1,5 msk hummerfond
- rivet skal av 0.5 apelsin
- 1 msk hackad färsk timjan
- 0,5 dl hackad färsk gräslök
Så här gör du
- Gör så här
- Dela fisken i 4 portionsbitar och salta dem.
- Vispa ihop grädde, mjöl, hummerfond, apelsinskal, timjan och gräslök i en låg vid gryta.
- Låt det koka upp och lägg ner fisken.
- Låt fisken sjuda i såsen på svag värme i 6-7 min utan lock.
- Garnera med färsk timjan eller gräslök och apelsinskal.
0 Kommentarer
Kommenterar som gäst
Registrera dig
Recept