Chokladtårta
| Av | |
| Typ | Efterrätt, Bakverk |
| Kategori | |
| Extra | |
| Tillfälle | Fest |
| Ursprung | |
| Servings | 1 port |
Hittade receptet på www.matklubben.se.
4,5 / 5 (2 röster)
 | | | |  |
Klicka på en stjärna ovan för att sätta ditt betyg
Ingredienser
- Tårta
- 250 g mörk choklad1340 kcal, 71,9 g fett, 157,8 g kolhydrater
- 250 g smör1822 kcal, 205,0 g fett, 1,2 g kolhydrater
- 6 st ägg
- 2 3/4 dl strösocker
- 1 dl vetemjöl352 kcal, 1,9 g fett, 72,4 g kolhydrater
- Glasyr
- 100 g smör729 kcal, 82,0 g fett, 0,5 g kolhydrater
- 100 g mörk choklad536 kcal, 28,8 g fett, 63,1 g kolhydrater
- 50 dl honung = knappt 0.516600 kcal, 0,0 g fett, 4075,0 g kolhydrater
Så här gör du
- Sätt ugnen på 175°C.
- Finhacka chokladen.
- Smält smöret och häll över chokladen.
- Rör om tills chokladen smält.
- Vispa ägg och socker vitt och pösigt.
- Blanda ned smeten i den smälta chokladen.
- Vänd ned siktat vetemjöl.
- Smörj en form (ca 26 cm i diameter) och häll i smeten.
- Grädda i nedre delen av ugnen i cirka 25-30 minuter.
- Kakan ska ej vara helt genomgräddad.
- Låt kakan svalna i formen och ställ sedan in den i frysen i 1 timme för att stelna.
- Glasyr
- Finhacka chokladen.
- Häll smält smör över och rör om tills chokladen smält.
- Rör sedan ner honungen.
- Låt glasyren stelna en aning innan den breds ut i ett jämnt lager över hela tårtan.
- Ställ in tårtan i kylen en stund så stelnar glasyren.
- Servera tillsammans med grädde eller vaniljglass.
2 Kommentarer
Tina Bolognini 2012-01-01Mycket chokladig tårta. Mäktig. Passar tillsammans med vaniljglass eller en frisk fruktsallad. Jag serverade den som efterrätt på nyårsafton.
Kommenterar som gäst
Registrera dig
Recept