Panerad torsk
| Av | |
| Typ | Huvudrätt |
| Kategori | Fisk |
| Extra | |
| Tillfälle | |
| Ursprung | Husmanskost |
| Servings | 4 port |
 | | | | |
Klicka på en stjärna ovan för att sätta ditt betyg
Ingredienser
- 600-700 g färsk torskfilé
- 0,5 dl vetemjöl176 kcal, 0,9 g fett, 36,2 g kolhydrater
- 1 st ägg
- 1 dl ströbröd219 kcal, 10,5 g fett, 28,4 g kolhydrater
- 1,5 tsk salt
- 2 krm peppar
- matfett till stekning
Så här gör du
- Dela fiskfilén i portionsbitar och vänd dem först i vetemjöl, sedan i mjölk eller ägg och sist i ströbröd som man har kryddat med salt och peppar.
- Stek i ganska rikligt med fett på medelstark värme i ca 3-4 minuter på varje sida.
- Vänd fisken när paneringen fått vacker färg på ena sidan.
0 Kommentarer
Kommenterar som gäst
Registrera dig
Recept