1-2 st gula lökar

1 msk smör eller olja

400 g köttfärs

400 g krossade tomater

2 msk tomatpuré

1 st grönsaks- eller köttbuljongtärning

1 tsk basilika

1 tsk salt

1 krm svartpeppar

tsk chili explosion eller 1 chilipeppar

4 msk vetemjöl

7 dl mjölk

2 dl riven ost

salt

Skala och hacka löken.

Fräs lök och köttfärs i olja.

Tillsätt tomater, tomatpuré, basilika och buljongtärning.

Koka under lock på svag värme ca 20 minuter.

Smaka av med salt och peppar.

För lite mer hetta, krydda med lite chilismak på din lasagne med chili explosion eller chilipulver.

Vispa ut mjölet med lite av mjölken i en kastrull.

Tillsätt resten av mjölken och låt koka upp under omrörning.

Låt koka ca 3 minuter och tillsätt sedan den rivna osten och smaka av med salt.

Tänk på att inte låta såsen koka med osten i, då kan såsen bli grynig.

När köttfärssåsen och ostsåsen är klar ta fram en ugnsfast form som har ett sådant mått så att lasagneplattorna passar.

OBS! Läs på förpackning hur länge lasagneplattorna ska tillagas.

Häll hälften av ostsåsen på botten av formen och varva därefter köttfärssås, ostsås och lasagneplattor.

Överst strör du över riven ost.

Gratinera mitt i ugnen i 225 grader i ca 15-20 minuter eller så lång tid som krävs för att lasagneplattorna ska bli mjuka (läs på förpackningen).