food

Skagenröra

_DSC42
Av Tina Bolognini
TypTillbehör
KategoriSkaldjur
Extra
TillfälleFest
Ursprung
Servings4 port
4,0 / 5 (1 röst)
12345
Klicka på en stjärna ovan för att sätta ditt betyg
Ingredienser
  • 4 dl (400 g) färska räkor
    308 kcal, 3,2 g fett, 4,0 g kolhydrater ok
  • 2 msk hackad dill
  • 1 dl majonnäs
    540 kcal, 54,4 g fett, 13,5 g kolhydrater question
  • 1 dl (100 g) crème fraiche
    323 kcal, 34,0 g fett, 3,3 g kolhydrater ok
  • 0,5 tsk salt
  • 1 krm svartpeppar
  • 2 tsk pressad citron
  • 2 msk finhackad rödlök
  • 1 burk (100 g) röd ishavsrom
    84 kcal, 3,4 g fett, 2,5 g kolhydrater ok
Så här gör du
  • Tina räkorna och krama ur vattnet.
  • Hacka räkorna grovt och lägg i en skål.
  • Hacka dill och skala och hacka rödlök.
  • Tillsätt till räkorna.
  • Blanda i majonnäs och crème fraiche
  • Rör ihop till en röra.
  • Tillsätt rom.
  • Smaka av skagenröran med lite salt, peppar och pressad citron.
  • Skagenröran är nu klar att serveras.
  • Förvaras annars övertäckt i kylen.
Näringsvärdet nedan är en uppskattning och inte exakt.
Vad Totalt Per portion
Energi 2 025,0 kJ 506,3 kJ
Kalorier 484,0 kcal 121,0 kcal
Kolhydrater 6,8 g 1,7 g
Fett 38,2 g 9,6 g
Protein 29,2 g 7,3 g
Fibrer 0,0 g 0,0 g
Kolesterol 0,0 g 0,0 g
0 Kommentarer
Kommenterar som gäst