Kräftsoppa
| Av | |
| Typ | Huvudrätt, Soppa |
| Kategori | Skaldjur |
| Extra | Snabblagat |
| Tillfälle | |
| Ursprung | |
| Servings | 4 port |
 | | | | |
Klicka på en stjärna ovan för att sätta ditt betyg
Ingredienser
- 2-3 st (300 g) finrivna morötter108 kcal, 0,7 g fett, 19,8 g kolhydrater
- 2 msk vetemjöl
- 8 dl vatten0 kcal, 0,0 g fett, 0,0 g kolhydrater
- 2 st fiskbuljongtärningar
- 400 g kräftost
- 2 dl creme fraiche646 kcal, 68,0 g fett, 6,5 g kolhydrater
- 1 burk kräftstjärtar i lag
- svartpeppar
- dill
Så här gör du
- Fräs de rivna morötterna i smör och strö över vetemjöl.
- Späd med vatten och tillsätt buljongtärningar och svartpeppar.
- Låt soppan puttra i cirka tio minuter och rör om med jämna mellanrum.
- Tillsätt mjukosten, creme fraiche, dill och låt småkoka ytterligare fem till sex minuter.
- Häll i kräftstjärtarna och smaka av.
Näringsvärdet nedan är en uppskattning
| Vad | Totalt | Per portion |
|---|---|---|
| Energi | 152,0 kJ | 38,0 kJ |
| Kalorier | 36,0 kcal | 9,0 kcal |
| Kolhydrater | 6,6 g | 1,7 g |
| Fett | 0,2 g | 0,1 g |
| Protein | 0,7 g | 0,2 g |
| Fibrer | 2,4 g | 0,6 g |
| Kolesterol | 0,0 g | 0,0 g |
0 Kommentarer
Kommenterar som gäst
Registrera dig
Recept