Ugnsbakad lax i hummersås
| Av | |
| Typ | Huvudrätt |
| Kategori | Fisk |
| Extra | |
| Tillfälle | |
| Ursprung | |
| Servings | 4 port |
5,0 / 5 (2 röster)
 | | | | |
Klicka på en stjärna ovan för att sätta ditt betyg
Ingredienser
- 4 st port lax
- 3 msk touch of taste hummerfond
- 1 dl vatten0 kcal, 0,0 g fett, 0,0 g kolhydrater
- 1 dl crème fraiche323 kcal, 34,0 g fett, 3,3 g kolhydrater
- 2,5 dl mellangrädde660 kcal, 67,5 g fett, 9,0 g kolhydrater
- 2 tsk fransk senap
- 1 msk röd stenbitsrom
- 1 msk dill, finklippt
- peppar
Så här gör du
- Sätt ugnen på 200ºC.
- Lägg laxen i ugnsfast form och peppra.
- Koka ihop vatten, fond, crème fraiche, grädde och senap i en kastrull.
- Häll såsen över laxen och tillaga i ugn tills laxen är klar, ca 30 minuter.
- Strö dill och rom över laxen.
1 Kommentar
Kommenterar som gäst
Registrera dig
Recept