food

Korv stroganoff

imagegenashx_85317815
Av Jonas Eklundh
TypHuvudrätt
KategoriKorv/Chark
ExtraSnabblagat
Tillfälle
UrsprungHusmanskost
Servings4 port
5,0 / 5 (2 röster)
12345
Klicka på en stjärna ovan för att sätta ditt betyg
Ingredienser
  • 1 st (800 g) falukorv
    2192 kcal, 194,7 g fett, 31,3 g kolhydrater ok
  • 1 liten (80 g) gul lök
    31 kcal, 0,1 g fett, 5,8 g kolhydrater ok
  • 1 msk (40 g) tomatpuré
    33 kcal, 0,1 g fett, 5,4 g kolhydrater ok
  • 2 msk (40 g) vetemjöl
    140 kcal, 0,8 g fett, 29,0 g kolhydrater ok
  • 1 st (30 g) buljongtärning
    1 kcal, 0,0 g fett, 0,1 g kolhydrater ok
  • 3 dl (3 g) vatten
    0 kcal, 0,0 g fett, 0,0 g kolhydrater ok
  • 1 burk (200 g) creme fraiche
    646 kcal, 68,0 g fett, 6,5 g kolhydrater ok
  • salt, peppar, ev chilipeppar
Så här gör du
  • Bryn lök och korv i bitar.
  • Tillsätt tomatpuré och vetemjöl.
  • Smula över buljongtärningen.
  • Krydda, rör om och tillsätt vatten.
  • Låt puttra en stund.
  • Blanda i creme fraiche.
  • Serveras tillsammans med ris eller potatis.
Näringsvärdet nedan är en uppskattning och inte exakt.
Vad Totalt Per portion
Energi 4 500,0 kJ 1 125,0 kJ
Kalorier 1 076,0 kcal 269,0 kcal
Kolhydrater 100,8 g 25,2 g
Fett 60,6 g 15,2 g
Protein 27,2 g 6,8 g
Fibrer 10,2 g 2,5 g
Kolesterol 0,0 g 0,0 g
0 Kommentarer
Kommenterar som gäst