Skip to main content
Borta Bra Hemma Bäst
food

Pestokyckling

_DSC4408
By
TypeHuvudrätt
CategoryFågel
ExtraLCHF
Tillfälle
UrsprungItalienskt
Servings6 port
4.0 / 5 (2 votes)
12345
Click the stars above to set your grade
Ingredienser
  • 1kg st kyckling
  • 200g st creme bonjour vitlök
  • tärnad fetaost efter behag
  • 1 burk pesto
  • 1 burk soltorkade tomater i olja
  • kalamataoliver
  • 3dl st grädde
  • Marinad
  • olivolja
  • vitlök
  • citron
  • salt
  • svartpeppar
Så här gör du
  • Dela filéerna på längden och marinera dem ( gärna över natten ).
  • Lägg dem i en ungsform och blanda i vitlöksosten, pesto, fetaost, oliver och soltorkade tomater.
  • Häll över grädde och låt stå i ugnen ca 30 minuter 200-225°C
  • Servera med tagliatelle.
  • Ruccolasallad med tomater och rostade saltade solroskärnor är gott till.
2 Comments
  • Tina 11 Jan 2011
    Jättegott! Nästa gång testar vi att utesluta citron i marinaden. Den smaken tog överhanden. Jag älskar måltider som sköter sig själv i ugnen.
  • Tina 3 Feb 2014
    Den här gången uteslöt jag citron vilket gav en mycket god smak. Jag kan ha fått med lite för mycket av marinaden för det blev väldigt såsigt. Vi valde att bara servera en sallad till vilket funkade bra.
Register Register
Commenting as guest