Hoppa direkt till innehåll
food

Pestokyckling

_DSC4408
Av
Typ
Huvudrätt
Kategori
Fågel
Extra
LCHF
Tillfälle
Ursprung
Italienskt
Servings
6 port
4,0 / 5 (2 röster)
12345
Klicka på en stjärna ovan för att sätta ditt betyg
Ingredienser
  • 1kg st kyckling
  • 200g st creme bonjour vitlök
  • tärnad fetaost efter behag
  • 1 burk pesto
  • 1 burk soltorkade tomater i olja
  • kalamataoliver
  • 3dl st grädde
  • Marinad
  • olivolja
  • vitlök
  • citron
  • salt
  • svartpeppar
Så här gör du
  • Dela filéerna på längden och marinera dem ( gärna över natten ).
  • Lägg dem i en ungsform och blanda i vitlöksosten, pesto, fetaost, oliver och soltorkade tomater.
  • Häll över grädde och låt stå i ugnen ca 30 minuter 200-225°C
  • Servera med tagliatelle.
  • Ruccolasallad med tomater och rostade saltade solroskärnor är gott till.
2 Kommentarer
  • Tina 2011-01-11
    Tina 2011-01-11
    Jättegott! Nästa gång testar vi att utesluta citron i marinaden. Den smaken tog överhanden. Jag älskar måltider som sköter sig själv i ugnen.
  • Tina 2014-02-03
    Tina 2014-02-03
    Den här gången uteslöt jag citron vilket gav en mycket god smak. Jag kan ha fått med lite för mycket av marinaden för det blev väldigt såsigt. Vi valde att bara servera en sallad till vilket funkade bra.
Registrera dig Registrera dig
Kommenterar som gäst