food

Baconlindad fläskfilé

26584124846
Av Tina Bolognini
TypHuvudrätt
KategoriFläskkött
ExtraLCHF
TillfälleFest
Ursprung
Servings4 port
12345
Klicka på en stjärna ovan för att sätta ditt betyg
Ingredienser
  • 500 g fläskfilé
    590 kcal, 20,5 g fett, 0,0 g kolhydrater question
  • 150 g bacon
    618 kcal, 58,2 g fett, 0,0 g kolhydrater question
  • salt och peppar
  • Alternativ 1
  • 2 msk smör
  • 1 msk dijonsenap
  • 1-2 st hackade vitlöksklyftor
  • Alternativ 2
  • 100g st philadelphiaost
  • 1-2 st hackade vitlöksklyftor
Så här gör du
  • Sätt ugnen på 175 grader.
  • Finhacka vitlöken.
  • Alternativ 1: Rör ihop smöret, vitlök, dijonsenap och smaka av med salt och peppar.
  • Alternativ 2: Rör ihop vitlök, philadelphiaost och smaka av med salt och peppar.
  • Skär en djup skåra i fläskfilén på längden.
  • Fyll skåran med blandningen och tryck ihop fläskfilén.
  • Linda baconet runt filén.
  • Lägg fläskfilén i en form och stek tills det blir 75 grader.
  • Ugnsbaka grönsaker till tex squasch, aubergine, paprika och servera med en grönsallad och en italiensk tomatsallad.
Näringsvärdet nedan är en uppskattning och inte exakt.
Vad Totalt Per portion
0 Kommentarer
Kommenterar som gäst