Smörgåsbakelse med kalkon
| Av | |
| Typ | Förrätt |
| Kategori | Fågel |
| Extra | |
| Tillfälle | Fest |
| Ursprung | |
| Servings | 4 port |
 | | | | |
Klicka på en stjärna ovan för att sätta ditt betyg
Ingredienser
- 2 skivor formfranska
- 15 g bordsmargarin80 kcal, 9,0 g fett, 0,1 g kolhydrater
- Fyllning
- 0,5 dl vispgrädde187 kcal, 20,0 g fett, 1,5 g kolhydrater
- 100 g rökt strimlat kalkonkött133 kcal, 4,0 g fett, 0,0 g kolhydrater
- 2 dl kesella
- 1 ask finklippt krasse
- 0,5 dl finhackad syltlök41 kcal, 0,1 g fett, 9,3 g kolhydrater
- 10 cm strimlad purjolök
- Toppkräm
- 2 dl kesella
- 1 st finhackad röd paprika
- 2 msk finhackad persilja
- Garnering
- 16 st salladsblad
- 4 skivor rökt kalkon
- 0,5 dl vipsgrädde
- 4 st halva limeskivor
- slätbladig persilja
Så här gör du
- Kantskär brödskivorna.
- Bred på bordsmargarinet och fördela bröden i 4 högar.
- Fyllning
- Vispa grädden.
- Blanda med övriga ingredienser till fyllningen.
- Fördela hälften av fyllningen på 4 brödskivor och täck med 4 nya brödskivor.
- Bred över resterande fyllning och lägg på de sista brödskivorna.
- Toppkräm
- Blanda ingredienserna.
- Bred krämen på och runtom varje bakelse.
- Garnering
- Tryck fast salladsblad runtom kanterna.
- Snurra ihop kalkonskivorna till rosor och garnera med dem.
- Vispa grädden och spritsa ut en gräddros på varje smörgås.
- Stick i halva lime skivor och några kvistar med persilja.
0 Kommentarer
Kommenterar som gäst
Registrera dig
Recept