Fläskfilé- och kantareller i panna
| Av | |
| Typ | Huvudrätt |
| Kategori | Fläskkött |
| Extra | |
| Tillfälle | |
| Ursprung | |
| Servings | 4 port |
3,0 / 5 (1 röst)
 | | |  | |
Klicka på en stjärna ovan för att sätta ditt betyg
Ingredienser
- 400 g fläskfilé472 kcal, 16,4 g fett, 0,0 g kolhydrater
- matfett, till stekning
- 2 dl crème fraiche646 kcal, 68,0 g fett, 6,5 g kolhydrater
- 1,5 msk touch of taste kantarellfond
- 10 st körsbärstomater
- 1 msk timjan, grovhackad
- 50 g frysta kantareller, konserverade eller154 kcal, 11,6 g fett, 1,0 g kolhydrater
Så här gör du
- 1.
- Skär fläskfilén i centimeter tjocka skivor.
- Krydda med salt o peppar, stek i en panna tillsammans med kantarellerna tills de är gyllenbruna.
- 2.
- Slå över crème fraiche , kantarellfond och tomater, rör om och låt småkoka i några minuter.
- 3.
- Strö över timjan.
- Servera med fullkornsris och broccoli.
1 Kommentar
Tina 2010-01-24Jag hittade inga kantareller i affären så vi provade utan. En ok snabb vardagsrätt.
Kommenterar som gäst
Registrera dig
Recept