Skip to main content
Borta Bra Hemma Bäst
food

GI-chokladkaka

56628154880
Servings8 port
En god och riktigt stark kaka för dem som gillar mörk choklad. Om du är känslig för chokladens styrka och struntar i GI-värde kan du tillsätta lite mer honung. Det blir ca 8-10 bitar.
12345
Click the stars above to set your grade
Ingredienser
  • 100 g mörk choklad, men inte med högre kakaohalt än 70%
    536 kcal, 28.8 g fett, 63.1 g kolhydrater question
  • 125 g smör
    911 kcal, 102.5 g fett, 0.6 g kolhydrater question
  • 0,5 dl färdigt kaffe
    0 kcal, 0.0 g fett, 0.1 g kolhydrater question
  • 0,5 dl flytande honung,
    166 kcal, 0.0 g fett, 40.8 g kolhydrater question
  • 2 st ägg
  • 1 krm salt
  • smör, till formen
  • 2 dl valnötter, krossade, till formen
    1360 kcal, 129.6 g fett, 16.6 g kolhydrater question
Så här gör du
  • 1.
  • Sätt ugnen på 175 grader.
  • Bryt chokladen i små bitar.
  • Smält den tillsammans med smöret i vattenbad.
  • Blanda i kaffet och honungen.
  • 2.
  • Vispa äggen fluffiga med saltet i någon minut.
  • 3.
  • Vänd försiktigt ner (vispa inte) chokladblandningen i äggen.
  • Smöra en form, gärna en mindre springform, och bröa med valnötskrosset.
  • 4.
  • Häll smeten i formen och ställ in på ett galler i nedre delen av ugnen.
  • Baka i 30-35 minuter.
  • 5.
  • Ta ut formen ur ugnen och täck med kökshandduk någon minut.
  • 6.
  • Servera med grädde och nötter, eller bär.
  • Kakan behåller sin saftighet och är lika god dagen efter!
0 Comments
Register Register
Commenting as guest