GI-chokladkaka
| Av | |
| Typ | |
| Kategori | |
| Extra | |
| Tillfälle | |
| Ursprung | |
| Servings | 8 port |
En god och riktigt stark kaka för dem som gillar mörk choklad. Om du är känslig för chokladens styrka och struntar i GI-värde kan du tillsätta lite mer honung. Det blir ca 8-10 bitar.
 | | | | |
Klicka på en stjärna ovan för att sätta ditt betyg
Ingredienser
- 100 g mörk choklad, men inte med högre kakaohalt än 70%536 kcal, 28,8 g fett, 63,1 g kolhydrater
- 125 g smör911 kcal, 102,5 g fett, 0,6 g kolhydrater
- 0,5 dl färdigt kaffe0 kcal, 0,0 g fett, 0,1 g kolhydrater
- 0,5 dl flytande honung,166 kcal, 0,0 g fett, 40,8 g kolhydrater
- 2 st ägg
- 1 krm salt
- smör, till formen
- 2 dl valnötter, krossade, till formen1360 kcal, 129,6 g fett, 16,6 g kolhydrater
Så här gör du
- 1.
- Sätt ugnen på 175 grader.
- Bryt chokladen i små bitar.
- Smält den tillsammans med smöret i vattenbad.
- Blanda i kaffet och honungen.
- 2.
- Vispa äggen fluffiga med saltet i någon minut.
- 3.
- Vänd försiktigt ner (vispa inte) chokladblandningen i äggen.
- Smöra en form, gärna en mindre springform, och bröa med valnötskrosset.
- 4.
- Häll smeten i formen och ställ in på ett galler i nedre delen av ugnen.
- Baka i 30-35 minuter.
- 5.
- Ta ut formen ur ugnen och täck med kökshandduk någon minut.
- 6.
- Servera med grädde och nötter, eller bär.
- Kakan behåller sin saftighet och är lika god dagen efter!
0 Kommentarer
Kommenterar som gäst
Registrera dig
Recept