Krämig fiskgratäng
| Av | Jonas Eklundh |
| Typ | Huvudrätt |
| Kategori | Fisk |
| Extra | |
| Tillfälle | |
| Ursprung | |
| Servings | 4 port |
3,0 / 5 (1 röst)
 | | |  | |
Klicka på en stjärna ovan för att sätta ditt betyg
Ingredienser
- 500 g fiskfilé
- 10-12 st medelstora potatisar
- 5dl st lättcreme fraiché
- 3 st tomater
- 2 st hönsbuljongtärningar
- 1 st fiskbuljongtärning
- 1 knippe dill
- salt & peppar
- citronpeppar
Så här gör du
- Tina fiskfilén & skär i lagom stora tärningar.
- Vispa ihop creme fraiché & de finfördela buljongtärningarna däri,
- klipp över dill efter eget tycke, smaka av med salt & peppar!
- Skala potatisen och skär i 1cm tjocka skivor.
- Koka upp skivorna i 3-5min och häll sedan av i durkslag!
- Smörj en ugnsfast form och häll i potatisen!
- Fördela fisken ovanpå.
- Häll över såsen och skiva tomat och lägg ovanpå, in i ugnen och bara vänta!!
- 200 grader ca 45min.
1 Kommentar
Tina 2010-01-11Ok, men inte direkt woohookänsla. Men så jag ingen fiskälskare heller. Testade detta recept med laxfilé och det funkar.
Kommenterar som gäst
Registrera dig
Recept