food

Pasta Carbonara

_DSC7270
Av Tina Bolognini
TypHuvudrätt
KategoriPasta
ExtraSnabblagat
Tillfälle
Ursprung
Servings4 port
4,0 / 5 (1 röst)
12345
Klicka på en stjärna ovan för att sätta ditt betyg
Ingredienser
  • 250 g bacon
    1030 kcal, 97,0 g fett, 0,0 g kolhydrater question
  • 1 st lök
  • 3 st ägg
  • 2 msk mjölk
  • parmesanost till servering
  • salt
  • svartpeppar
  • 1 knippe persilja till servering
  • 500 g spaghetti
Så här gör du
  • Skala och hacka löken och tärna baconskivorna.
  • Stek tillsammans tills löken är gyllenbrun.
  • Ta av stekpannan från spisen och vispa ihop äggen och mjölken med en gaffel i en bunke.
  • Koka spaghettin till lagom tuggmotstånd (al dente).
  • Blanda sedan ihop pastan med baconet och slutligen snabbt med äggröran.
  • Servera med parmesanost och hackad persilja.
  • Ställ gärna ett helt ägg som dekoration på toppen.
Näringsvärdet nedan är en uppskattning och inte exakt.
Vad Totalt Per portion
1 Kommentar
  • Tina 2010-01-27
    Tina 2010-01-27
    Barnen älskade detta! Något torrt bara.
Kommenterar som gäst