1 gul eller röd lök

1 liten burk kaviar (75 g)

1 1/2 dl mjölk

Hacka löken (med röd lök ser det ut som ansjovis och liknar mer en ²äkta² Jansson).

Varva potatis och lök i en ugnssäker form och klicka ut kaviaren mellan lagren.

Låt potatisen bilda översta lagret.

Häll på mjölken och klicka över margarinet.

Grädda i 200-225 grader i cirka 45 minuter.