Chipsgratäng
| Av | Jonas Eklundh |
| Typ | |
| Kategori | Kött |
| Extra | |
| Tillfälle | |
| Ursprung | |
| Servings | 4-6 port. port |
 | | | | |
Klicka på en stjärna ovan för att sätta ditt betyg
Ingredienser
- 1 msk margarin
- 1 röd lök
- 2 finrivna morötter
- 500 g blandfärs
- 1 burk passerade tomater
- 5 msk tomatpuré
- 5 dl vatten0 kcal, 0,0 g fett, 0,0 g kolhydrater
- 1 buljongtärning
- oregano eller basilika
- Vit grundsås
- 2 msk margarin
- 2 msk vetemjöl
- 4 dl mjölk240 kcal, 12,0 g fett, 18,8 g kolhydrater
- salt
- peppar
- 1 påse med valfria chips
- lagrad ost
Så här gör du
- Börja med att tillreda köttförssåsen: Bryn margarin i en gryta, tillsätt hackad lök och morötter.
- Lägg i köttfärsen och bryn alltsammans.
- Tillsätt tomater, tomatpuré, vatten och buljongtärning.
- Låt alltsammans småputtra under lock i 30-45 minuter.
- Krydda med örtkryddor och smaka av med salt och peppar.
- Tillred en vit grundsås: Smält margarin, rör i mjöl och späd med mjölk.
- Låt småkoka cirka 5 minuter och smaka av med salt och peppar.
- Smöra en gratängform.
- Börja med sås och varva sedan med köttfärs, chips och sås.
- Avsluta med ett lager ost.
- Obs! Om du använder kryddstarka chips, var försiktig med salt och peppar.
- Grädda i 225 grader varm ugn tills rätten har fått fin färg, cirka 30 minuter.
0 Kommentarer
Kommenterar som gäst
Registrera dig
Recept