150 g smör

3 dl vetemjöl

1 dl strösocker

1 tsk bakpulver

1 ägg

1 msk strösocker

2 tsk vaniljsocker

1 liten burk krossad ananas

Smält smöret och blanda i vetemjöl, socker och bakpulver.

Gör en slät pajdeg som sedan trycks ut i en pajform.

Vispa ihop alla ingredienserna till fyllningen till en smet och häll i pajformen.

Grädda i cirka 25 minuter.

Serveras varm eller kall med glass eller vaniljvisp.