4 cm färsk ingefära

2 vitlökskytor

1/2-1 dl olja

1 kg flådda kycklingklubbor

2 tsk mald koriander

1 tsk garam masala

1 tsk spiskummin

1/2-1 tsk chilipulver

1 tsk gurkmeja

1 1/2 tsk salt eller efter smak

1 burk hela tomater

1 1/2 dl matlagningsyoghurt

Lägg allt i den varma oljan.

När lökens stekts mjuk lägger du i de flådda kycklingklubborna (dela dem gärna till två delar på mitten).

Lägg även i alla kryddorna och saltet.

Stek under omrörning i cirka 5 minuter.

Häll i tomaterna och rör om hela tiden , tomaterna skall mosas sönder.

Låt grytan småkoka i cirka 30 minuter, tills kycklingen känns mjuk.

Precis mot slutet tillsätts youghurt och koriander.