Solroskaka
| Av | Jonas Eklundh |
| Typ | |
| Kategori | |
| Extra | |
| Tillfälle | |
| Ursprung | |
| Servings | 1 st. port |
 | | | | |
Klicka på en stjärna ovan för att sätta ditt betyg
Ingredienser
- Kaka
- 2 ägg
- 2 dl strösocker
- 2 dl vetemjöl704 kcal, 3,8 g fett, 144,8 g kolhydrater
- 1 tsk bakpulver
- 1 dl varmt vatten0 kcal, 0,0 g fett, 0,0 g kolhydrater
- Glasyr
- 75 g smör546 kcal, 61,5 g fett, 0,4 g kolhydrater
- 2 dl florsocker912 kcal, 54,6 g fett, 90,8 g kolhydrater
- 1 äggula
- 1 msk vaniljsocker
- solrosfrön
Så här gör du
- Sätt ugnen på 175 grader.
- Smörj och bröa en rund form.
- Kakan: Vispa ägg och socker poröst med elvisp.
- Blanda i vetemjöl, bakpulver och det varma vattnet.
- Häll smeten i formen.
- Sätt in i mitten av ugnen 30-40 minuter.
- Glasyr: Smält smör och florsocker i kastrull.
- Tillsätt äggulan och vaniljsockret.
- Häll på kakan och lägg på solrosfrön i önskad mängd innan glasyren stelnar.
- Tips: Det går utmärkt att ersätta solrosfröna med annat som man tycker om.
- Bara fantasin sätter gränsen.
- Karamellfärg i glasyren kan bli kul.
- Kakan går med fördel att frysa - men tina inte i mikrougn.
- Då är det bye, bye till glasyren.
- Själva kakan är perfekt om man vill göra en snabb tårta med en enkel fyllning och lite grädde på.
0 Kommentarer
Kommenterar som gäst
Registrera dig
Recept