Vitlöksinbakad kassler med potatisgratäng
| Av | Jonas Eklundh |
| Typ | |
| Kategori | Kött, Fläskkött |
| Extra | |
| Tillfälle | |
| Ursprung | |
| Servings | 4 port. port |
 | | | | |
Klicka på en stjärna ovan för att sätta ditt betyg
Ingredienser
- 500 g kassler740 kcal, 41,0 g fett, 0,0 g kolhydrater
- 1 burk bredbar vitlöksost
- smördeg (förkavlad)
- Potatisgratäng
- 10 potatisar
- 1 lök
- salt och peppar
- 3 dl grädde198 kcal, 10,7 g fett, 14,6 g kolhydrater
- mjölk
- 3 dl ost975 kcal, 69,0 g fett, 2,4 g kolhydrater
Så här gör du
- Börja med potatisgratängen: Skala och skiva potatis och lök.
- Varva sedan dessa i en form med salt och peppar mellan lagren.
- Häll i grädden och lite mjölk.
- Strö på den rivna osten och sätt in i ugnen i 200 grader i cirka 50 minuter.
- Ta av nätet på kasslern och skölj av den, lägg den ovanpå smördegen och bred sedan över rikligt med vitlöksost.
- Packa sedan in kassler och osten.
- När potatisgratängen är klar, sätt in kasslern i ugnen i 20 minuter.
0 Kommentarer
Kommenterar som gäst
Registrera dig
Recept