Kaptensmos
| Av | Jonas Eklundh |
| Servings | 4 port. port |
 | | | | |
Klicka på en stjärna ovan för att sätta ditt betyg
Ingredienser
- 700 g potatis420 kcal, 0,7 g fett, 85,4 g kolhydrater
- 300g morötter
- 2 dl crème fraîche646 kcal, 68,0 g fett, 6,5 g kolhydrater
- 1/2 dl olivolja10608 kcal, 1200,0 g fett, 0,0 g kolhydrater
- 1 knippe persilja
- salt
- svartpeppar
- dragon
Så här gör du
- Skala och koka potatis och morötter.
- Lägg rotsakerna i en mixer tillsammans med crème fraîche och olivolja.
- Mixa i cirka 1 minut.
- Tillsätt därefter hackad persilja och smaksätt med salt, peppar och dragon efter smak.
- Om man önskar kan man göra moset lite fastare för göra bullar som man antingen steker eller grillar.
- Passar utmärkt till både fisk och kött.
0 Kommentarer
Kommenterar som gäst
Registrera dig
Recept