Kassler i rosa sås
| Av | Jonas Eklundh |
| Typ | |
| Kategori | Kött, Fläskkött |
| Extra | |
| Tillfälle | |
| Ursprung | |
| Servings | 2 port. port |
 | | | | |
Klicka på en stjärna ovan för att sätta ditt betyg
Ingredienser
- 6 potatisar
- salt
- 1-2 msk ströbröd
- smör/margarin
- 300-400 g kassler
- 2 dl chilisås162 kcal, 1,0 g fett, 33,4 g kolhydrater
- 2 msk vetemjöl
- 3 dl vispad grädde234 kcal, 8,1 g fett, 12,3 g kolhydrater
Så här gör du
- Skala potatisen och skär tunna skivor - men inte rakt igenom, potatisen ska sitta ihop i nedersta delen.
- Lägg potatisarna i en smord form, salta lite och strö ströbröd över.
- Klicka i lite margarin (ös gärna ett par gånger).
- Stek potatisen i 175 grader tills den är mjuk, cirka 45 minuter.
- Skiva under tiden kasslern i centimetertjocka skivor och lägg i en smord ugnsfast form.
- Blanda chilisås och mjöl i den vispade grädden.
- Bred sedan gräddblandningen över kasslern.
- Ställ in kasslern i ugnen när potatisen är nästan klar och gratinera i cirka 10-15 minuter.
0 Kommentarer
Kommenterar som gäst
Registrera dig
Recept