Salviabröd
| Av | |
| Typ | Bröd |
| Kategori | |
| Extra | |
| Tillfälle | |
| Ursprung | |
| Servings | 1 port |
5,0 / 5 (2 röster)
 | | | | |
Klicka på en stjärna ovan för att sätta ditt betyg
Ingredienser
- 50 g jäst55 kcal, 0,2 g fett, 7,0 g kolhydrater
- 5 dl ljummet vatten0 kcal, 0,0 g fett, 0,0 g kolhydrater
- 3 tsk salt
- 2 msk olivolja
- 3 msk färsk salvia
- 1-2 tsk pesto
- 4 dl durumvetemjöl
- 12 dl vetemjöl4224 kcal, 22,6 g fett, 868,8 g kolhydrater
- flingsalt
Så här gör du
- Smula jäst i en bunke och rör ut med ljummet vatten
- Tillsätt salt, olja, hackad salvia, pesto, mjöl
- Knåda degen tills den släpper från skålen
- Låt jäsa i 30-40 min
- Knåda degen smidig
- Dela degen i två runda limpor och låt jäsa övertäckt i 20-30 min
- Pensla bröden med olja och strö över flingsalt
- Grädda i nedre delen av ugnen i 225° i 30 min.
1 Kommentar
Tina 2010-12-15Ett gott salt bröd. Ett bra recept att utgå ifrån och sedan byta ut örter och kryddor lite som man känner för.
Kommenterar som gäst
Registrera dig
Recept