food

Jambalaya

jambalaya_solo-458x399
Av Jonas Eklundh
TypHuvudrätt
KategoriFågel, Kyckling
ExtraCrock Pot
Tillfälle
Ursprung
Servings4 port
Servera med kokt ris eller med varmt bröd.
3,0 / 5 (1 röst)
12345
Klicka på en stjärna ovan för att sätta ditt betyg
Ingredienser
  • 2 st kycklingbröst, skurna i tärningar
  • 2 tsk cajunkryddor
  • 2 st skivade chorizos,
  • 2 tsk chilisås, stark
  • 1 burk hackade tomater
  • 2 st lagerblad
  • 1 st hackad lök,
  • 1 tsk torkad timjan
  • 2 st hackade stjälkar bladselleri,
  • 8 st skalade räkor
  • 3 msk kycklingfond
  • ris
  • 2 tsk torkad oregano
Så här gör du
  • Lägg i kyckling, korv, tomater, lök, selleri och hönsbuljong i grytan.
  • Lägg i kryddor: oregano, cajun kryddor, chilisås, lagerblad och timjan.
  • Koka på låg under 6 1/2 till 7 timmar eller på hög i 3 timmar.
  • Med 5-10 minuter kvar i tid, lägg i tinade räkor och ta bort lagerbladen.
1 Kommentar
  • Jonas Eklundh 28 september 17:17
    Jonas Eklundh 28 september 17:17
    Inte så poppis i familjen men jag tyckte den var helt ok. Sjysst cajun-smak
Kommenterar som gäst
#inlineditbutton