Kycklingsoppa med syrlig grädde
| Av | Jonas Eklundh |
| Typ | Huvudrätt |
| Kategori | |
| Extra | |
| Tillfälle | |
| Ursprung | |
| Servings | 4 port |
 | | | | |
Klicka på en stjärna ovan för att sätta ditt betyg
Ingredienser
- 300 g kycklingbröstfilé
- 50 g rökt fläsk
- 2 st gula lökar
- 200 g rotselleri64 kcal, 1,0 g fett, 8,8 g kolhydrater
- 1 msk arla® smör-&rapsolja
- 3 msk kycklingfond
- 1 l vatten
- 1,5 dl röda linser133 kcal, 0,8 g fett, 17,9 g kolhydrater
- 0,5 tsk svartpeppar
- 1 tsk salt
- 1 dl arla® ekologisk vispgrädde711 kcal, 80,0 g fett, 0,3 g kolhydrater
- 1 dl arla® ekologisk gräddfil711 kcal, 80,0 g fett, 0,3 g kolhydrater
- 0,5 dl hackad färsk gräslök
- 1 st baguette
Så här gör du
- Gör så här
- Skar kycklingfilé och fläsk i bitar.
- Skala och grovhacka lök och selleri.
- Fräs kyckling, fläsk, lök och selleri i smör-&rapsolja i en gryta.
- Häll på fond och vatten och låt koka upp.
- Lägg i linser och låt soppan koka ca 10 min.
- Smaka av med salt och peppar.
- Vispa grädden lätt och rör ner gräddfilen.
- Strö över gräslök och servera soppan med syrlig grädde och bröd.
0 Kommentarer
Kommenterar som gäst
Registrera dig
Recept